養(yǎng)殖場(chǎng)選在陽(yáng)光充足且干燥的空曠地帶或樹林里?？梢岳媚敛莸胤忾]露天養(yǎng)殖；也可以利用舊房子改造或重新建房、搭棚養(yǎng)殖；但陰暗潮濕的房子（病原微生物滋生較多、陽(yáng)光不足）不適宜養(yǎng)殖山雞。修建場(chǎng)房及搭棚主要是為了讓山雞有休息、避雨、避暑及投料的場(chǎng)所。養(yǎng)殖場(chǎng)房的大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量而定，一般按 2～3 只/m2實(shí)施建造。由于山雞野性十足，所建場(chǎng)房及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)必需實(shí)施全封閉式網(wǎng)覆蓋；經(jīng)濟(jì)條件好的養(yǎng)殖戶可用鐵絲網(wǎng)，一般養(yǎng)殖戶可選用尼龍網(wǎng)。山雞的運(yùn)動(dòng)以飛行為主，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面距封閉網(wǎng)的垂直高度在 8～10 m，這樣有利于山雞自由活動(dòng)，且能提高山雞肉品質(zhì)及抗病能力；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)占整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的 2/3 或更大。

山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質(zhì)含量達(dá) 21%，足以滿足小雞生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時(shí)，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。對(duì) 50 日齡以后的山雞逐步改投玉米、麥麩、稻谷、瓜果菜類等，直至出售；投喂必須定時(shí)、定點(diǎn)，每天 3次；設(shè)置料槽，因?yàn)槭秩鍪酵读喜粌H會(huì)造成浪費(fèi)，而容易污染場(chǎng)地，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高。

球蟲?。?0～60日齡小山雞在密度大、衛(wèi)生條件差、通風(fēng)不良的情況下較易得此病。

癥狀：病雞精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大軟如球，飲水、飼料均減少，糞便特征是拉果醬樣或帶血絲的糞便，有惡臭。

：每只雛雞每次用3000單位青霉素放入水中（注意：飲水須在2小時(shí)內(nèi)飲用完，以防青霉素水解，減低療效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，連用7天，一般第2天即可見(jiàn)效。

預(yù)防：雛山雞從2～3周齡開始，用痢特靈5～10毫克/千克/日分2次配料，連用5天為一個(gè)療程。

保育室的溫度也非常重要，溫度和濕度應(yīng)提前調(diào)整。前一周小雞的溫度保持在36度，將濕度保持在約65％，然后保持室內(nèi)溫度。之后每周都下降兩度。逐漸讓小雞幼苗適應(yīng)室外溫度即使是脫溫，在育苗過(guò)程中，溫度也不能太低，否則野雞幼苗怕冷，就會(huì)扎在一起病死，溫度也不能太高了，否則雞會(huì)去水瓶里洗澡，如果羽毛潮濕，它們就不會(huì)干。這樣就很容易生病，感冒，導(dǎo)致死亡，所以溫度和濕度必須平衡。