雞種的選擇要以含75%的地方雞血緣的改良雞種。在森林土雞的養(yǎng)殖，一般以公雞飼養(yǎng)為主，如果要添置母雞，要將兩者分開飼養(yǎng)，切記公母混養(yǎng)。公雞養(yǎng)殖期在半年左右，母雞養(yǎng)殖期在半年以上。

做好日常管理的5個(gè)環(huán)節(jié)。，放牧期為4月~10月，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候蟲草茂盛，可采食足夠的天然飼料。第二，適時(shí)地轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)，在雛雞培育30天左右的時(shí)候，大約也就是體重在0.4公斤左右的時(shí)候開始轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。開始適用于野外放牧，剛開始放牧的時(shí)間要短一些，以后逐漸的延長(zhǎng)，范圍也是由近及遠(yuǎn)，逐漸擴(kuò)大范圍，使雞群適應(yīng)放養(yǎng)。第三，合理調(diào)食，放養(yǎng)期的補(bǔ)料也是至關(guān)重要的，要堅(jiān)持“早少，晚適量”的原則。也就是說早期其覓食能力有限，所以需要在喂養(yǎng)飼料中添加適量的補(bǔ)料，利于其生長(zhǎng)。在其開始慢慢習(xí)慣放牧飼養(yǎng)的時(shí)候，考慮到雞肉本身的品質(zhì)，只要做到適量補(bǔ)充飼料就可以了。第四，注意搭建一些簡(jiǎn)易的避蔭棚，同時(shí)放置飲水器。目的在于高溫、暴風(fēng)等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等等，降低意外情況對(duì)雞群所造成的損失。第五，要嚴(yán)格控制放養(yǎng)的范圍，密度不要過大，可用絲網(wǎng)將放養(yǎng)區(qū)隔開。在放牧期間，要加強(qiáng)巡視的頻率，避免雞只逃跑，可有效地提高飼料的利用率。

按日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。

雞舍溫度周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時(shí)脫溫。

采用1小時(shí)光照、3小時(shí)黑暗的4小時(shí)周期間隙光照法，使雞的活動(dòng)與休息適量，促進(jìn)土雞的生長(zhǎng)和提高飼料利用率，同時(shí)節(jié)豹電費(fèi)。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。

雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

寄生蟲對(duì)于雞的生長(zhǎng)影響很大，一定要做好防控工作，在飼養(yǎng)環(huán)境不好，或者雞舍衛(wèi)生條件差的情況，寄生蟲如雞虱、雞螨蟲就會(huì)大量滋生，一旦長(zhǎng)期存在就會(huì)加速雞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的流失，導(dǎo)致雞的營(yíng)養(yǎng)不良，從而導(dǎo)致雞的體重出現(xiàn)波動(dòng)，所以要加強(qiáng)雞舍環(huán)境的管理，做好衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行及驅(qū)蟲，確保雞群健康的生長(zhǎng)。