李孟寧是一個認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)不回頭的人。大學(xué)畢業(yè)后，李孟寧并沒有像大多數(shù)同學(xué)一樣去爭搶大城市里條件優(yōu)越的工作崗位，而是迎著人們懷疑的目光，毅然選擇了回家養(yǎng)豬。現(xiàn)代化辦公室、池、飼料加工車間、保育室、獸醫(yī)室……在這個新型養(yǎng)殖場里，李孟寧盡情地?fù)]灑著自己的激情與夢想。
功夫不負(fù)有心人，通過兩年多的努力，李孟寧終于摸索出了一套新型的雙層非接觸式發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬模式?！拔覀兊呢i圈沒有臭味，是一種零排放、無污染的生態(tài)養(yǎng)豬模式?！?/span>李孟寧介紹說，什么是發(fā)酵床？發(fā)酵床是結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，它是集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是工廠規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點，是養(yǎng)豬業(yè)的新模式。
而李孟寧他采用的這種新型雙層發(fā)酵床，是基本實現(xiàn)“零排放”標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)養(yǎng)殖，場內(nèi)實行雨污分離、干濕分離，將農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)下腳料配益生菌發(fā)酵后做成下層墊料，而豬則在上層漏糞板上生活，墊料里的特殊有益微生物能夠迅速降解豬的糞尿排泄物，通過下層攪拌機(jī)進(jìn)行均勻的攪拌，墊料清出圈舍就是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。
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槽式翻拋機(jī)是目前應(yīng)用為廣泛的一種發(fā)酵翻拋翻堆設(shè)備，它包括行走發(fā)酵槽體、行走軌道、電源智能控制裝置、翻拋翻堆部分以及轉(zhuǎn)槽裝置（也叫移動車，主要是用于多槽的情況）。具有發(fā)酵物料堆積高、翻拋產(chǎn)量大、翻拋場地占地小、物料翻拋徹底、發(fā)酵過程水分降低多、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、故障率報低等優(yōu)點。所以是一般有機(jī)肥發(fā)酵的設(shè)備，物料翻拋徹底等優(yōu)點，是大規(guī)模有機(jī)肥發(fā)酵，尤其是土地造價高的有機(jī)肥廠家理想的選擇。
適用于動物糞便、生活垃圾、污泥、農(nóng)作物秸稈等有機(jī)固體物工業(yè)化的發(fā)酵處理，超沙發(fā)酵設(shè)備采用地槽結(jié)構(gòu)，可根據(jù)廠房結(jié)構(gòu)設(shè)計一機(jī)多槽使用的發(fā)酵系列產(chǎn)品，具有操作簡單、發(fā)酵周期短、發(fā)酵充分、污染小、擴(kuò)廣方便等優(yōu)點，利用有限的地面積使有機(jī)廢棄物無害化處理規(guī)模化成為現(xiàn)實。結(jié)構(gòu)緊湊，工藝先進(jìn)，利用部分有益微生物能促進(jìn)禽畜糞便等有機(jī)廢棄物快速腐速的特點，采用獨特的連續(xù)好氧發(fā)酵技術(shù)，使有機(jī)廢棄物快速腐速、去水、、除臭，達(dá)到無害化、資源化和減量化處理的目的，能源消耗低，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
所研發(fā)的新模式，不同于傳統(tǒng)的小型農(nóng)戶養(yǎng)殖，不僅有效地解決了養(yǎng)殖污染問題，還將廢棄物利用起來，實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)利用、生態(tài)養(yǎng)殖。并且，工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)還有很大的優(yōu)勢，不但生豬品質(zhì)有保障、養(yǎng)殖的環(huán)境無污染，而且有豬源的可追溯系統(tǒng)，通過記錄的標(biāo)識就能知道這是出自哪個養(yǎng)殖場的哪頭豬身上的，了解從出生到屠宰全過程，進(jìn)一步提高了食品系數(shù)。模式實施后，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，年均節(jié)省飼料10%左右，節(jié)水90%以上，節(jié)省勞力60%以上。養(yǎng)殖場一年就獲得純利潤100余萬元，合作社管理也日趨科學(xué)規(guī)范。
在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新時代背景下，李孟寧也一直在探索，漸漸形成了自己養(yǎng)殖夢想的新藍(lán)圖。走農(nóng)民專業(yè)合作化的道路是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，包括養(yǎng)豬業(yè)也如此。