液體酸奶生產(chǎn)線,酸奶加工設(shè)備全套,酸奶全套生產(chǎn)設(shè)備乳品中含鈣較高應(yīng)數(shù)羊酸奶,它所含的鈣與乳酸結(jié)合,能促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)骨骼的發(fā)育有重要作用。酸奶加工設(shè)備全套現(xiàn)在喝酸奶都選羊酸奶,羊酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其它酸奶要高。酸奶是我們喜愛(ài)的飲品,它的口感酸酸甜甜的,小孩老人都能接受酸奶全套生產(chǎn)設(shè)備。
液體酸奶生產(chǎn)線雙聯(lián)過(guò)濾器參數(shù):
過(guò)濾面積:0.15平方
過(guò)濾能力:1-5T
適用溫度:〈120度 酸奶加工設(shè)備全套
過(guò)濾網(wǎng)孔徑: 40-300目(自選)
進(jìn)出口管徑: 32,38,51(自選)
內(nèi)外表面處理方式:內(nèi)亞光外鏡面酸奶全套生產(chǎn)設(shè)備
液體酸奶生產(chǎn)線工作流程:
1. 預(yù)熱罐對(duì)羊奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。
2. 羊奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)羊奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。
3.羊奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把羊奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入流程,不走均質(zhì))酸奶加工設(shè)備全套。
4.均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入羊奶機(jī),罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘)。
5.完成后利用壓縮機(jī)對(duì)羊奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),(酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做,固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí))。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用,整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備酸奶全套生產(chǎn)設(shè)備。