正宗柳州螺螄粉怎么做汕頭專業(yè)一對一培訓中心

螺螄粉是柳州蕞出名也蕞受大眾歡迎的小吃米粉。據說在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以后都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，然后螺螄粉廣為流傳了.

柳州螺螄粉培訓課程安排：

1.講述的柳州螺螄粉的基礎理論知識。

2.香料的認識和使用比例；

3.柳州螺螄粉的制作技術與技巧

4.柳州螺螄粉配菜的制作技術與技巧

5.酸辣椒的制作方法

6.湯料的制作流程與方法

7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

潮汕香滋戀小吃培訓中心是一家專業(yè)從事小吃培訓、咨詢管理與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，多年來專心致力飲食文化的傳播與推廣創(chuàng)新。揭陽香滋戀下小吃培訓中心匯集了全國各地的傳統(tǒng)特色小吃，各項目所有學員均可免費培訓經營技巧、管理服務、衛(wèi)生及成本核算等課程，使學員學成后就可以開店創(chuàng)業(yè)，無后顧之憂。揭陽香滋戀小吃培訓中心學員遍布全國各地，對華夏飲食文化頗感興趣的學員慕名而來。辦學宗旨“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”是揭陽香滋戀小吃培訓中心的經營理念。以技服人、以德育人是揭陽香滋戀小吃培訓中心的核心文化。