豬血采血設(shè)備，全自動(dòng)豬血設(shè)備，雞鴨鵝血豆腐設(shè)備廠家鴨血不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且脂肪含量很少,比較適合的人,不胖又不失營(yíng)養(yǎng)。鴨血這種食材也比較常見,鴨血不論怎么做都非常好吃全自動(dòng)豬血設(shè)備。到超市選購(gòu)鴨血我一般都喜歡買那種盒裝的,看起更干凈衛(wèi)生雞鴨鵝血豆腐設(shè)備廠家。

豬血采血設(shè)備血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫—產(chǎn)品入庫，不要看整個(gè)流程非常的麻煩，其實(shí)用到的設(shè)備可以說是非常的簡(jiǎn)單。

1、采血：如果是加工屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。

2、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存，并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。

3、過濾：豬血采集中含有少量的毛發(fā)、血球等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個(gè)雙聯(lián)過濾器。

4、配料：過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感全自動(dòng)豬血設(shè)備。

5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進(jìn)行除味，另外出去血液中的氧氣，防止后期高溫產(chǎn)生氣泡。

6、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動(dòng)，自動(dòng)，單排，雙排，連續(xù)等不同型號(hào)的灌裝機(jī)，以大型連續(xù)灌裝機(jī)為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。

7、：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進(jìn)行才打到長(zhǎng)期儲(chǔ)存的一個(gè)效果，根據(jù)日常量的不同，高溫鍋也帶有多種型號(hào)。

8、清洗：清洗分為2部分，一是：對(duì)完的成品進(jìn)行清洗，因?yàn)橥旰笏笳舭l(fā)行成水斑，通過風(fēng)干線進(jìn)行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量雞鴨鵝血豆腐設(shè)備廠家。

豬血采血設(shè)備技術(shù)參數(shù)

1.生產(chǎn)效率：1000-1800袋/時(shí)（根據(jù)袋的容量而定）

2.氣源：0.37m3/min0.8MPa

3.包裝容量：250-500ML

4.灌裝精度：±2%全自動(dòng)豬血設(shè)備

5.電源：220V 50HZ

6.薄膜厚度：＞0.18mm

7.功率：1.5KW

8.外形尺寸：1600*900*1300雞鴨鵝血豆腐設(shè)備廠家