廣東永良家禽冷凍鮮品公司知名生產(chǎn)加工冷凍鴨、白條鴨、冷凍鴨腎、冷凍鴨掌、鴨翅的生產(chǎn)商，是具有一定規(guī)模的鮮活畜禽生產(chǎn)基地，公司的優(yōu)質(zhì)冰鮮鴨、白條鴨、鴨腎、鴨掌等，暢銷消費者各大市場。我公司技術(shù)力量雄厚，有強大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范，從原料到產(chǎn)品都有嚴格的把關(guān)。

公司生產(chǎn)經(jīng)營主導(dǎo)產(chǎn)品有：冷凍鮮鴨、冷凍鮮鴨腎、冷凍鮮鴨掌、冷凍鮮鴨翅

廣東永良家禽冷凍鮮品公司專為對品質(zhì)嚴格要求致力只做優(yōu)質(zhì)貨，不做二級品，拒絕粗制濫造，打造優(yōu)質(zhì)包裝大品牌。 把“永無止境的持續(xù)改進，完善而真摯的服務(wù)，為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針，注重環(huán)境保護，走可持續(xù)發(fā)展道路。

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鴨胚是用養(yǎng)殖過的鴨子，經(jīng)過處理好以后制作而成的，所以這款產(chǎn)品他憑著眾多的優(yōu)勢，在很多的地方都得到了廣泛的使用。該產(chǎn)品在進入制作之后，又是一個非常美味的食品。為了能夠使這款食材更加的美味，對鴨胚的要求也是非常嚴格的。在進行養(yǎng)殖的時候，不會添加任何的。雖然鴨子整體的生長歷程非常的長，但是，由于，這種鴨子制作出來的口感非常的好，具有非常高的營養(yǎng)價值。經(jīng)過制作出來的鴨子口感外焦里嫩，而且還能夠鴨子的內(nèi)部，營養(yǎng)不會得到消耗。而且這款食品的還有很高的蛋白質(zhì)，脂肪低，很適合所有的人群。隨著人們生活水平的提高，烤鴨這款產(chǎn)品已經(jīng)廣泛的被很多人來實用。

秘制啤酒鴨

材料：鴨肉約600g，小土豆200g，干香菇10個，干海帶一大片，啤酒600ml，丁香3顆，橙子的皮半個，八角2個，桂皮1小片，香葉2片，干辣椒5個，拇指大的姜1塊，蒜頭6瓣，蔥4根，生抽3大勺，豆瓣醬2大勺，老抽幾滴，香油1大勺，糖1大勺，白胡椒粉適量。

做法：

1、鴨肉斬塊洗凈，小土豆帶皮洗凈，海帶剪成4cm見方的小片，洗凈泡發(fā)，干香菇洗凈泡發(fā)，橙子薄薄的削下黃色外皮，姜切片，蒜頭去皮，2根蔥切長段，1根蔥切蔥絲或蔥花；

2、鴨肉冷水下鍋，與幾片姜，1根蔥一起煮開，然后熱水將焯水后的鴨肉洗凈瀝干；

3、鍋內(nèi)放少許油，中大火熱鍋后下鴨肉煸炒3分鐘至變金黃色、鴨皮出油；

4、下丁香、八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜片、蒜頭、蔥段和豆瓣醬一起中火翻炒至出香味，豆瓣醬出紅油；

5、下啤酒煮開，連湯轉(zhuǎn)移至燉鍋內(nèi)，加幾滴老抽，下切成兩半的香菇、海帶和橙子皮；

6、小火燉煮半小時后下小土豆、生抽和糖調(diào)味，繼續(xù)燉煮半小時至40分鐘；

全國各地：廣東、廣西、浙江、湖南、江蘇、福建、湖北、河北、安徽、上海、天津、寧夏、青海、陜西、甘肅、新疆、四川、貴州、云南、重慶