豬肉塊鹽水注射機，牛肉鹽水注射機，小型肉類鹽水注射機有很多的飯店牛肉鹽水注射機里腌制肉都是用手動來弄上這樣里面也會有，但是腌制的不是很均勻，比如豬肉把里面想放點大料的話，就得是用鹽水注射機來弄這樣有均勻還比較省事，因為工廠要弄很多的豬肉，來腌制，注射人工的話就有點慢了，要是有一臺鹽水注射機就好了，還不用人工來注射了，又均勻，又省時間。

豬肉塊鹽水注射機本機采用雙速電機為動力源，凸輪小型肉類鹽水注射機與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射，當針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機械傳動前移，注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。

豬肉塊鹽水注射機以此往復(fù)，循環(huán)工作。本機可帶骨牛肉鹽水注射機注射（設(shè)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，針不受損壞，注射針可調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計獨特，排列合理，單管單針，可使肉產(chǎn)品不受損壞，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射可達。

豬肉塊鹽水注射機用來腌制牛肉、雞鴨羊肉等等的就可小型肉類鹽水注射機以選擇用標準的針頭進行注射的，針頭的統(tǒng)一的直徑是5mm的，如果是加工魚肉的話，魚肉相對其他的肉質(zhì)是非常的細膩的，那就需要用小的針頭進行注射的方式針頭的直徑是選擇2.5mm直徑的，這樣加工出來的效果會更好的，通常情況下這個機器是與真空滾揉機來進行搭配使用的，首先是將腌漬注射到肉質(zhì)當中，然后通過滾揉機的拍打按摩來起到一個均勻入味的作用的。