其實(shí)很多人都不知道美蛙魚(yú)頭火鍋，正宗的美蛙魚(yú)頭火鍋技術(shù)，其實(shí)是來(lái)自重慶！全國(guó)各地有很多家美蛙魚(yú)頭火鍋，而他們大部分技術(shù)也來(lái)自于重慶一帶。我們身在美蛙魚(yú)頭火鍋的發(fā)源地，自然更懂正宗的美蛙魚(yú)頭技術(shù)。

【可欣美蛙魚(yú)頭火鍋】

重慶可欣美蛙魚(yú)頭渝火鍋，肥滑細(xì)嫩的魚(yú)頭和細(xì)嫩入味的美蛙是其特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品！魚(yú)頭和美蛙的完美組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道重慶特色美食。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠長(zhǎng)。師傅精心研制出多種味型可滿足更多消費(fèi)者的不同口味。

【美蛙魚(yú)頭火鍋的流行趨勢(shì)】

據(jù)不完全調(diào)查，美蛙魚(yú)頭火鍋，在重慶、四川、浙江、江蘇、上海、天津等地很流行。很多其他地方的朋友也看到了美蛙魚(yú)頭火鍋的市場(chǎng)，紛紛來(lái)到重慶尋找美蛙魚(yú)頭火鍋技術(shù)，相信在不久后的將來(lái)，美蛙魚(yú)頭火鍋會(huì)在全國(guó)各地均慢慢流行起來(lái)。

【課程內(nèi)容】

1.蛙、魚(yú)的選購(gòu)要點(diǎn)；

2.蛙、魚(yú)的宰殺、清洗、初步處理；

3.蛙、魚(yú)的預(yù)處理、腌制、去味；

4.不同味型底料的炒制、調(diào)配；

5.蛙和魚(yú)頭的烹制特點(diǎn)及流程。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

4、在培訓(xùn)過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。

7、免費(fèi)食宿，衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費(fèi)服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

9、交通方便，無(wú)論車站還是市中心都有多條線路到公司。

咨詢?nèi)耍簭埨蠋?/span> 電\話\及\微\信: 1\9\9\2\3\4\2\3\3\9\8

公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓