肉夾饃出餐快，簡單容易操作，是陜西小吃的一大特色，西安大品小吃培訓的師傅們潛心鉆研很多年，專注于西安肉夾饃的制作和培訓，肉夾饃十分好吃，和涼皮都是西安的核心小吃，肉夾饃以饃酥肉香，外焦里嫩聞名 其中肉夾饃又分為臘汁肉夾饃和老潼關肉夾饃，老潼關肉夾饃餅子做法不同，是死面的，但是通過手法把它做出來酥脆，有層次，一層一層，吃起來口感很好，很受歡迎的。

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