蛋白質分離器的工作原理

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，受自然條件影響較?。ㄈ绯喑?、天氣引起的水質渾濁）、運行費用低（特別是在取水點與養(yǎng)殖構筑物標高相差較大及冬季取暖期的情況下尤為如此）而日益受到重視。循環(huán)水養(yǎng)殖生產中，養(yǎng)殖水體在系統(tǒng)中循環(huán)次數(shù)增加，影響?zhàn)B殖對象的正常生長。循環(huán)水系統(tǒng)的優(yōu)勢是毋庸置疑的，但它確實存在一定的問題，其中之一是在系統(tǒng)中沒有去除有機物的完善設施。

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)有機物的主要來源：一是殘餌在水中溶解產生的有機物，二是養(yǎng)殖對象排出的代謝物及上述有機物在等微生物作用下產生的其它有機物。有機物是等微生物的重要營養(yǎng)源，在有氧條件下，大量繁殖，使水中溶解氧（DO）降低。因此降低水中的有機物含量是穩(wěn)定水質的重要措施。

蛋白質分離器就是向水中通入氣體形成氣泡，水中表面活性物質或疏水的微小懸浮物吸附在氣泡上，上浮到分離器上部形成泡沫層將其分離的過程。水中有機物像蛋白質等具有兩親結構，易吸附在氣泡上，因而能夠將其分離。

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