竹鼠呈體鼴型，外形粗壯似鼢鼠。呈圓筒形。頭部鈍圓，吻較大，眼小，耳隱于毛被內(nèi)。尾上均勻地被有長(zhǎng)而細(xì)軟稀毛，透視可見(jiàn)皮膚。前足較細(xì)小，爪亦短，但強(qiáng)壯適于挖掘。第2與第3指爪幾近相等。

竹鼠一年四季均可發(fā)情交配，種鼠配種每次發(fā)情1～3天，每日1～2次。每胎產(chǎn)崽1～6只。

母鼠交配懷孕后約60天產(chǎn)崽，臨產(chǎn)前6～7天，母鼠乳頭露出，活動(dòng)減少，行動(dòng)遲緩。臨產(chǎn)前，不時(shí)發(fā)出“咕--咕--”聲，分娩時(shí)，仔鼠連同胎衣和胎盤(pán)一并產(chǎn)出。母鼠邊產(chǎn)邊把胎衣和胎盤(pán)吃掉，吃到后咬斷臍帶，并潔凈仔鼠身上的羊水。分娩時(shí)間2～4小時(shí)，快也要1～2小時(shí)分娩完畢。此時(shí)可聽(tīng)到仔鼠“嘰--嘰--”的叫聲。母分娩時(shí)避免觀看和用手摸并保持環(huán)境安靜。母鼠產(chǎn)仔12小時(shí)后，開(kāi)始給仔鼠哺乳。初生仔鼠體重僅10克左右，全身無(wú)毛。竹鼠生長(zhǎng)較快，6月齡體重可達(dá)2千克左右。

花白竹鼠主要分布于桂北和云南西部等地。體形與中華鼠相似。體重是2千克左右。純白色及灰白相間，由中華竹鼠基因變異所致，極為少見(jiàn)。

仔鼠剛產(chǎn)下時(shí)異常幼嫩，待其開(kāi)眼后，用無(wú)針頭注射器吸取人工乳對(duì)其人工哺乳。調(diào)教兩三次后，往食盤(pán)內(nèi)添加糊狀飼料及鮮嫩易消化的竹枝、草莖等訓(xùn)練其自由采食。40日齡左右，待小竹鼠可采食一定的粗飼料時(shí)便可斷奶。竹鼠養(yǎng)殖主要是飼料的問(wèn)題，種草養(yǎng)殖竹鼠成為發(fā)展的重點(diǎn)，家庭養(yǎng)殖竹鼠吃的食物還是比較多的，特別是對(duì)于野生的來(lái)說(shuō)，它屬于植食性動(dòng)物，并且具有很強(qiáng)的粗纖維消化能力，這也是為什么竹鼠具有較多的粗蛋白，并且具有很好的口感，別是一番滋味。喂養(yǎng)竹鼠常用到的粗飼料有哪些呢？常見(jiàn)的粗飼料牧草種植一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等，另外像鴨腳木、芒果枝、榕樹(shù)枝、茅草根、竹桿、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿卜、水楊柳等等這些都是竹鼠比較喜歡吃的食物，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如說(shuō)竹子與其它硬度比較高的食物，除了提供能量外，還可以供磨牙之用，而茅草根、鴨腳木還具有一定的藥理作用，這些對(duì)竹鼠的成長(zhǎng)、繁育都是必不可少的；建議喂養(yǎng)竹鼠的粗飼料上盡可能的多樣化，以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。應(yīng)根據(jù)不同的地方所盛產(chǎn)的食物不同，采取不同的竹鼠的粗食物，同樣可以喂養(yǎng)出健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的竹鼠。很多人會(huì)擔(dān)心竹鼠的飼料不夠，竹鼠的食性是喜吃竹桿，一個(gè)存欄200只左右的竹鼠場(chǎng)要投喂約15條直徑3公分長(zhǎng)度4米多的新鮮竹桿。竹鼠如果挑食，首先多更換幾種粗料，如果還是不吃，精料可以少喂一點(diǎn)，1天2天在慢慢適應(yīng)投喂粗料，竹鼠在餓的情況之下會(huì)選擇吃粗料。很多養(yǎng)殖戶，在竹鼠不吃粗料后，還始終投喂，應(yīng)該給竹鼠一個(gè)適應(yīng)期。