醬油餅是一種新型的流行食品，以酥脆咸鮮，咬感輕松等特點(diǎn)備受人們的青睞，又因其制作原料簡(jiǎn)單；制作過程，健康，非油炸，是一款老少皆宜的休閑零食。是居家旅行必備的一種零食。醬油餅生產(chǎn)線是我公司根據(jù)現(xiàn)代人的生活習(xí)慣以及飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)，研發(fā)并生產(chǎn)的一種新型的食品生產(chǎn)設(shè)備，與傳統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備相比，具有生產(chǎn)效率高，原料來源廣，設(shè)備配置靈活，生產(chǎn)產(chǎn)品多樣化等優(yōu)點(diǎn)。

醬油餅制作原料：主要以大米、小米、玉米、白砂糖為主。

山東真諾醬油餅生產(chǎn)線工藝流程：拌粉→輸送→高溫?cái)D壓膨化→整形切斷→輸送→篩選→預(yù)干燥→調(diào)味→干燥→冷卻

山東真諾醬油餅生產(chǎn)線配置：拌粉機(jī)→螺旋輸送機(jī)→雙螺桿擠壓機(jī)→成型機(jī)→提升機(jī)→分離筒→預(yù)干燥機(jī)→提升機(jī)→八角筒調(diào)味機(jī)→烤箱→冷卻輸送機(jī)拌粉機(jī)：將原料混合均勻，以備送入擠壓機(jī)擠壓。

螺旋輸送機(jī)：將混合均勻的原料利用螺旋的方式送進(jìn)擠壓膨化機(jī)。

雙螺桿擠壓機(jī)：將原料擠壓膨化，初步形成食品。

成型機(jī)：將膨化機(jī)出來的食品整形切斷，形成各種樣式。

提升機(jī)：將產(chǎn)品送入分離筒。

分離筒：篩選出形狀、大小不合格的產(chǎn)品。

預(yù)干燥機(jī)：對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行初步干燥。

提升機(jī)：將干燥機(jī)出來的產(chǎn)品送入調(diào)味筒。

八角筒調(diào)味機(jī)：調(diào)味。

烤箱：對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行終的烘烤。

冷卻輸送機(jī)：對(duì)醬油餅進(jìn)行冷卻降溫，輸送。