水煎包大家都喜歡吃，焦黃酥脆，這個是早點的經(jīng)典項目，又叫水煎包子，是把包子包好以后再電餅檔里面煎熟，這樣出來的包子口感外皮酥脆，十分美味，大家都喜歡吃。在安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區(qū)常見的點心，有一層薄薄的面粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等，廣東水煎包加入蝦仁，臺灣水煎包加入高麗菜。距今已有500多年的歷史，起源于山東利津縣（古稱“鳳凰城”），現(xiàn)主要以博興縣喬莊鎮(zhèn)（蔡寨村）出名，多分布于博興縣東北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

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