燃?xì)怃X制漢堡機(jī)雞蛋漢堡爐/蛋塔機(jī)/漢堡爐/蛋撻爐

新型燃?xì)獾八C(jī)

（夾心蛋塔小漢堡）

愛吃蛋塔嗎！一層層香脆酥鬆的蛋塔皮中間有著細(xì)嫩好吃的蛋布丁，一口咬下，酥中帶軟卻不甜膩又易消化，是老少皆宜的西式點心。新型燃?xì)獾八C(jī)（節(jié)能）的出現(xiàn)，可以幫助許多不知道做什么好的下崗職工，沒有經(jīng)濟(jì)來源的人脫貧致富，民以食為天，食品好賺錢，許多人說現(xiàn)在生意越來越難做，可是食品生意一直長盛不衰，而且花樣層出不窮，由我公司推出新興的特色的小型的食品機(jī)械，深受創(chuàng)業(yè)者的喜歡。

隨機(jī)贈送包心蛋塔和敞心蛋塔配方技術(shù)和工藝流程！

豪華版電熱蛋塔機(jī)

價格650元/臺

電熱蛋塔機(jī)，體積小、輕便靈活、外型美觀。俗話說：“民以食為天”，做食品生意，只要口味好、經(jīng)營有特色，是能夠坐到穩(wěn)賺不賠的，現(xiàn)在街頭的早點、學(xué)校門口、大小超市、商場、快餐店等都可以經(jīng)營，沒事雞蛋漢堡的問世，正迎合了人們這種需求，也為下崗職工及無業(yè)者提供了一條致富門路。

價格:450元

洋快餐以其新、奇的口味而風(fēng)靡全國，特別是美國漢堡包。不論兒童還是成人，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡，就會禁不住掏錢而買。你只要購一套專用模具，然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)?？稍谑袌?、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣，每個成本0.5元左右，售價1.5元左右，每套模具每天可烤200個左右，利潤相當(dāng)可觀。

加工原料及工具如下：

1、設(shè)備工具：

專用單塔模具一臺或多臺（注：每臺模具上有7個漢堡模型），蜂窩煤爐一個或多個 ，小號膩子刀和長水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。

2、原料：

雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。

3、生產(chǎn)過程：

（1）調(diào)制西糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣）,加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。

（2）模具預(yù)熱:將模具放在蜂窩煤爐或液化氣上加熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。

（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型（約占模型濃度的一半）,繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊（約占模型深度的一半）,將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。

建議：

（1）雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹矶?/span>,如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高，一個漢堡放一個雞蛋。

（2）新模具剛開始使用時需