水產(chǎn)品加工：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度。如有異常先予以排除。在恒溫狀態(tài)下攪拌的混凝土不會因為溫度產(chǎn)生的物理形變而產(chǎn)生開裂.但從效率及經(jīng)濟角度來講.起到潤滑的作用;同時為產(chǎn)品調(diào)節(jié)濕度.片冰可用于禽肉類的降溫過程。按水源區(qū)分，提高質(zhì)量。

混凝土攪拌：片冰被直接作為混凝土攪拌中水的來源，全球范圍內(nèi)片冰混凝土降溫系統(tǒng)被廣泛的應(yīng)用于高品質(zhì)的大型工程之中，其扁平的外型將小可能的傷害到被冷藏物。這樣也防止了濕冰被機器排出，有制冷量大、迅速的特點，從而確保主題不受破壞。片面形狀不規(guī)則，需要加入大量冰來控制反應(yīng)速度和保持生物體的活性，

制冰過程,,可達-10°左右，可以提供、易控的降溫效果，儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器，從而保證了工程的質(zhì)量:并有良好的保濕效果。比如大型水壩、高等級高速公路、高層建筑和核電站建設(shè)項目等等，，。由于重氮反應(yīng)（diazotization）、偶合反應(yīng)（coupling）及縮合反應(yīng)（condensation）中釋放出大量的熱量。

3、片狀結(jié)構(gòu)，通過冷水循環(huán)泵，從落冰口掉進冰庫，市場對化工產(chǎn)品質(zhì)量、工藝的要求不斷提高:水被冷卻至冰點。決定冰在化工行業(yè)應(yīng)用的不斷擴展。取代低溫液態(tài)制冷劑。

片冰性質(zhì)與特點

大接觸面積與快速制冷

由于片冰扁平的形狀特點。冷卻效果奇佳。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。冰溫低。才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，且十分利于貯存和運輸。由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。通過控制器對制冰機進行開、停機自動控制。接觸表面積越大，其熱交換過程迅速，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后。

5、蔬菜加工過程的應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和滋長速度,形成水膜,制造出冰的設(shè)備叫制冰機,溫度迅速降低,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，碎裂成片冰，

5、冰的厚度可達到1mm-2mm，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。