從科學角度來看，冬蟲夏草的多糖或蛋白質能起到免疫源的作用，服用后，這些多糖或蛋白質作為半抗原，在人體的免疫系統(tǒng)中合成為全抗原，同時激發(fā)了人體的淋巴細胞，進而促進T細胞系統(tǒng)、B細胞系統(tǒng)的發(fā)育，使人體的細胞免疫和體液免疫功能增強，改善機體的防御功能。

在秋季進補冬蟲夏草，能有效的避免身體病菌的滋生，提高身體的免疫系統(tǒng)。同時，蟲草多糖是免疫調節(jié)劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。需要補身體的朋友，在立秋的時候可以適當?shù)某砸恍┒x夏草，來調節(jié)人體的，提高身體素質。

冬蟲夏草性平溫和、陰陽雙補，同時還能調節(jié)人體的非常適合在秋季進補。在秋季一些上班族的朋友經(jīng)常會感到困乏，這是因為秋季的氣候所造成的影響，人體還適應不過來的原因。如果在秋季不注意調養(yǎng)身體，就會在冬季加重身體的負擔。而冬蟲夏草含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分，能有效的提高人體。在秋季也是病菌滋生的季節(jié)，而經(jīng)過科學的研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草中含有的蟲草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌等病菌的生長，又是的活性物質，對人體的內分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調節(jié)作用。

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