對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
含粗蛋白 25%~30%,D-甘露醇(即蟲草酸)7%~29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素 、蟲草多糖、多種氨基酸等?!吨袊幍洹罚?015年版),本品含腺苷( )不得少于0.010% [1] 。
現(xiàn)如今發(fā)現(xiàn)的早記錄有冬蟲夏草的典籍是1694年汪昂撰寫的《本草備要》,書中是這樣記錄冬蟲夏草的:“冬蟲夏草,甘平,保肺益腎,止血化痰,止勞咳。四川嘉定府所產(chǎn)者佳。冬在土中,形如老蠶,有毛能動,至夏則毛出土上,連身俱化為草。若不取,至冬復化為蟲”可以說形容得相當貼切。
采收儲藏
夏至,采集,子座露面,蟲體枯萎,挖起后,除泥土及膜皮,曬干。用紅線扎成小把;用微火烘干。儲存關鍵在于防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑,以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。