太原蛋糕烘焙培訓---教您開一家自己的蛋糕店?這兩年私房烘焙工作室可謂雨后春筍般多了起來。行業(yè)越大，亂象越多，質疑聲越大。拋開私房烘焙是否違法這個問題，這兩年普遍大眾對私房烘焙大的疑問是：“ 私房烘焙為什么這么貴?”太原碧圣凱斯蛋糕烘焙培訓作為烘焙人，想借題主這個問題，跟大家訴訴苦!私房烘焙貴，是有道理的!首先，從原料選擇一直到制作包裝都是自己搞定，用的是進口原材料。太原蛋糕培訓學校除了可以學習到西點技術，還可以學習到裱花類、蛋糕類、甜品類、咖啡類、翻糖類等等的西點技能，讓學生學業(yè)完畢可以不但可以成功就業(yè)，更能根據(jù)自己的需求，輕松創(chuàng)業(yè)開店當老板。1.無需任何基礎，我們的學員90%以上都是零基礎，從產(chǎn)品的基礎理論，到制作工藝，再到每一款產(chǎn)品的備料、制作、組合、裝飾，我們都會毫無保留的悉心相授;2.循環(huán)開課，包教包會。3.免費技術更新，為老學員免費提供配方更新。4.課程采用小班化教學模式。5. 增加了一線城市，私家烘焙店的高端產(chǎn)品，無論就業(yè)、興趣或者創(chuàng)業(yè)開店，都非常的實用。6.創(chuàng)業(yè)指導，我們很愿意和學員分享與開店創(chuàng)業(yè)相關的心得、經(jīng)驗，包括廚房機器設備的選擇配置、原材料的采購渠道。課程內(nèi)容天然健康歐式軟面包系列：軟歐面包的特性、天然酵母對軟歐面包的作用，天然葡萄菌種，水果種、湯種制作(核心技術)面包造型技術(圓形、橄欖形、復包法、劃刀等技術)紅酒葡萄軟歐面包、香濃抹茶麻薯、火龍果軟歐、軟法麻瓜面包。福滿多軟歐、歐式核桃巧克力面包、酒釀金瓜乳酪面包、榴蓮乳酪軟歐。網(wǎng)紅蛋糕、慕斯淋面、噴砂系列;法式馬卡龍制作和著色技術，各種口味的餡料(檸檬、覆盆子巧克力、抹茶等)、裝飾小花。巧克力配件制作：巧克力的成份，代可可脂和純可可質的區(qū)別，巧克力的融化方法，調(diào)溫方法，抹制巧克力、鏟花的角度和手法、巧克力配件制作。(羽毛、花棍、彈簧絲、扇面等)杏仁海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕胚、法式檸檬堅果慕斯、酸奶慕斯、巧克力三重奏、草莓白巧克力慕斯和淋面(紅色淋面、芒果光亮淋面、白色淋面、黑色淋面)淋面裝飾和盤式擺盤技術，巧克力噴砂,網(wǎng)紅榴蓮千層、毛巾卷(原味、抹茶、巧克力)、雪花酥(抹茶、原味)、豆乳盒子、雪媚娘、海鹽爆漿奶蓋蛋糕、紅絲絨蛋糕、臺灣牛軋?zhí)?。韓式實用裱花、場景蛋糕和滴落蛋糕系列韓式奶油霜調(diào)制技術、豆沙奶油霜調(diào)制技術、透明奶油霜調(diào)制技術。制作不同的花型及軟硬程度的把控，整體配色，組裝的技巧色彩的處理，混色、漸變色、分色、暈染技巧?；ǘ湟苿訑[放技巧層次遞進立體關系的處理。色粉的運用，進口食用色素的技巧運用，改良花嘴技巧。學習制作玫瑰、雛菊、山茶、毛茛、罌粟花、櫻花、奧斯丁玫瑰、牡丹、花葉、滿天星。整體蛋糕裝飾手法(五款)抹面、花邊、多肉制作;(仙人球。仙人掌、松球、漿果等)奶油霜轉印技巧，3D浮雕手繪蛋糕、刷繡蛋糕。場景蛋糕的制作五款卡通蛋糕(托馬斯、白雪公主和七個小矮人、小豬佩琪、蜘蛛人、叮當貓等)學習制作七款淋面滴落蛋糕：黑巧甘納許淋面、白巧克力甘納許、芝士淋面、金色淋面、酸奶淋面醬鮮果醬淋面、焦糖淋面醬制作、滴落蛋糕。太原碧圣凱斯蛋糕烘焙培訓學校，小班教學，老師手把手指導，隨到隨學，課程學會為止，沒有時間限制，且終身免費技術指導,學習產(chǎn)品時尚新穎，時間短效率高，實用性強，課程全程使用進口材料，新鮮水果教學，純動物淡奶模胚教學，無添加教學，學完馬上可以開私房掙錢！