秘制涼皮顏值高，利潤好的新式?jīng)銎?，是通過改良的，更加符合現(xiàn)在年輕人的口味，西安的涼皮非常受歡迎，而且現(xiàn)在品種也比較多樣，尤其是現(xiàn)在十分火爆的秘制涼皮，就是涼皮中的一匹黑馬，非常的流行。秘制涼皮是這幾年新興起的一種，特別受女性食客喜歡，秘制涼皮的區(qū)別是食材的不同，增加了西蘭花和泰椒，從顏色上首先就很誘人，秘制的鹵汁，口感也偏清甜一些，比起傳統(tǒng)的涼皮吃起來更好吃，由于食材的西蘭花比較貴，所以秘制涼皮的售價(jià)也比普通涼皮要高，味道也更加好吃。

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