灌腸生產(chǎn)線，全自動灌腸加工設(shè)備哈爾濱紅腸是中國比較出名的一種食品，一直流傳至今?，F(xiàn)在無論是哪個地方做的紅腸都是哈紅腸，哈紅腸一直深受人們的喜愛。紅腸的表面有些褶皺，是因為紅腸要進行2次烘干第1次烘干是增加腸衣韌性出現(xiàn)核桃紋。

灌腸生產(chǎn)線灌腸生產(chǎn)線全套做紅腸需全自動灌腸加工設(shè)備要的設(shè)備：絞肉機—斬拌機—滾揉機—灌腸機—扎線機—煙熏爐—包裝機--鍋。首先會用到切肉絞肉機，整塊的肉切成丁或絞碎，用真空拌餡機進行拌陷同時把陷中的空氣抽出，用灌腸機進行灌腸，其中主要的步驟就是熟制。煙熏爐是必不可少的，烘干30分鐘為使食品干燥程度一樣達到均一的煙熏色澤，有促進發(fā)色的作用。

灌腸生產(chǎn)線全自動熏爐的全自動灌腸加工設(shè)備觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

灌腸生產(chǎn)線使筒內(nèi)的物全自動灌腸加工設(shè)備料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，該機是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品，適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制，烤腸制作機器尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。