湖羊毛屬異質(zhì)毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛較少，平均細(xì)度44支，凈毛率60%以上，適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生后1～2天內(nèi)宰殺剝制、加工的羔皮（小湖羊皮）質(zhì)量，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強(qiáng)，潔白美觀，是制作皮衣的優(yōu)質(zhì)原料，譽(yù)為軟寶石而馳名中外。

湖羊飼料以草料為主，合理搭配精粗料，青干草、枯桑葉、野草、種植牧草(黑麥草、白三葉、美洲狼尾草等)、稻草、玉米稈等都是湖羊好飼料，對(duì)種公羊、懷孕、哺乳、羔羊等都要適當(dāng)喂給精粗料，每天100-250g不等。羊只是否吃飽，可聽(tīng)羊叫聲，安靜不叫則為吃飽者。喂料要定時(shí)定量，飼喂時(shí)間按喂餐數(shù)而定，喂2次可按排上午8-9時(shí)和下午6-7時(shí)。湖羊有夜食性，傍晚這次草必須放足，以滿足其需要。飼料要進(jìn)行合理調(diào)制，不喂帶霜、雨草，泥沙要洗凈，攤晾干后再喂，甘薯藤、玉米稈、稻草等需切成6-8厘米以提高采食量和消化率，且甘薯藤不能長(zhǎng)期多喂，應(yīng)與其他料輪喂或混喂。推廣秸稈氨化養(yǎng)羊，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，精粗料以稻谷糠、麩皮、菜粕等為主，飲水清潔，供應(yīng)充足。食鹽能增進(jìn)食欲，有利消化，一般每天每只應(yīng)喂鹽10-15g，可拌入混合料或飲水中喂給。

選擇優(yōu)良品種

湖羊要想育肥，那么我們所選的湖羊品種一定要好，這樣可以提高催肥的速度。一般情況下我們是選擇體型骨架較為高達(dá)的、產(chǎn)肉性能好的湖羊作為種羊。在養(yǎng)殖的過(guò)程中進(jìn)行人工受精，提高種羊的受精率以及受精質(zhì)量，這樣可以提高出生羔羊的重量。而出生羔羊重量提高，那么后期育肥也就會(huì)快很多。

湖羊的動(dòng)物性飼料的特點(diǎn)：湖羊的動(dòng)物性飼料包括雞蛋、牛乳、魚(yú)粉，蠶沙和蠶蛹等。湖羊的動(dòng)物性飼料來(lái)自養(yǎng)蠶場(chǎng)、屠宰場(chǎng)，漁場(chǎng)和繅絲廠等的廢棄品或加工副產(chǎn)品，都是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性飼料。湖羊一般以蠶沙為主要?jiǎng)游镄燥暳稀Ｓ械牡貐^(qū)對(duì)湖羊公羊配種期、湖羊母羊乳汁缺乏或無(wú)母乳的羔羊，加喂乳粉，雞蛋等，可提高湖羊公羊精液品質(zhì)和配利：能力，增加母羊泌乳量和促進(jìn)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育。