除此以外,互聯(lián)網商業(yè)的快速發(fā)展,助推了餐飲及烘焙產業(yè)的快速發(fā)展,其現烤現賣的制售方式成為不能被電子商務徹底顛覆的黃金產業(yè),尤其是烘焙行業(yè),憑借運營成本低、投資成本低等優(yōu)勢獲得諸多創(chuàng)業(yè)者的投資。重要的是國內烘焙行業(yè)工藝技術和裝備總體水平落后,行業(yè)結構依然以地方性連鎖品牌及小作坊為主要經營模式,生產成本高,人才短缺,產品質量不穩(wěn)定,不易連鎖,很難產生品牌效應。
泰安潘妮多滋餐飲管理有限公司是亞達創(chuàng)投集團旗下的高端法式烘焙品牌,亞達集團是一家集酒店地產、食品生產、設備制造、金融服務、教育培訓、品牌連鎖為一體的綜合性集團公司,集團在立足食品生產、酒店管理、地產開發(fā)、品牌連鎖產業(yè)的基礎上,通過對餐飲設備、科技制冷、金融及教學培訓產業(yè)的滲透,實現了烘焙餐飲領域的產業(yè)鏈化經營。
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