食品加工助劑配方開發(fā)成分殘留物檢測服務、食品加工助劑配方開發(fā)、過氧化值檢測、助濾劑成分開發(fā)、粘度調(diào)節(jié)劑配方檢測、消泡劑成分鑒定、脫模劑配方還原、澄清劑成分剖析、助推劑配方鑒定、螯合劑成分分析、吸附劑配方檢測、脫毛劑配方開發(fā)、絮凝劑成分檢測；

中科溯源除了給出產(chǎn)品的成分和配比外，還提供產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)，只要不涉及特殊設備和一些法律不允許產(chǎn)品，中科溯源大多數(shù)都可以進行開發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，以配制出合格的產(chǎn)品為終目的。

食品加工助劑就是有助于食品加工順利進行的各種物質(zhì)，食品工業(yè)用加工助劑不可食用，但是在食品加工過程中有重要的作用。

食品加工助劑配方分析及成分檢測機構(gòu)：

中科溯源檢測技術(shù)主要采用光譜（紅外、核磁）；色譜（氣相色譜、液相色譜、離子色譜）；質(zhì)譜（質(zhì)譜儀、氣質(zhì)連用、液質(zhì)連用）；能譜（熒光光譜、衍射光譜）；熱譜（熱重分儀、示差掃描量熱儀）對樣品進行綜合解析，對樣品中的各組分進行定性和定量分析，從而還原出樣品的各個組分的化學名稱和含量比例。

食品加工助劑簡介：

食品加工助劑就是有助于食品加工順利進行的各種物質(zhì)。

這些物質(zhì)與食品本身無關(guān)，如助濾、澄清、吸附、潤滑、脫模、脫色、脫皮、提取溶劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)等。

它們一般應在食品中除去而不應成為終食品的成分，或僅有殘留。

食品加工助劑特點:(與食品添加劑的區(qū)別)

一般應在食品中除去而不應成為終食品的成分，或僅有殘留;

在終產(chǎn)品中沒有任何工藝功能;

不需在產(chǎn)品成分中標明。

客戶做食品加工助劑成分分析的：

1、為了了解市場及市場評估、需要知道樣品的大體配方；

2、自己有工藝，但不知道樣品配方，需要剖析配方；

3、樣品有效成分比自己產(chǎn)品更好，需要優(yōu)化自己的產(chǎn)品；

4、自己想模仿配制出來。