特色的烤肉烤串，夏季是掙錢，紅火的項(xiàng)目，是市面上的小吃項(xiàng)目之一，大家都喜歡晚上出去吃燒烤，喝點(diǎn)小酒，所以說很有市場，燒烤的技術(shù)，其實(shí)簡單來說就是，肉類經(jīng)過腌制后烤制而成，我們的燒烤技術(shù)烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩，肉串烤熟后體型不縮小而變大"的產(chǎn)品來，這樣讓消費(fèi)者看見特別實(shí)惠。大品燒烤培訓(xùn)學(xué)校，燒烤傳授技術(shù)從選料、切料、配料、保存、腌制、烤制等各個環(huán)節(jié)入手，尤其是對各種烤串的腌制過程進(jìn)行了詳細(xì)的分解、量化。讓每位學(xué)員做出的產(chǎn)品與培訓(xùn)做的產(chǎn)品如出一轍。

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西安大品小吃培訓(xùn)中心教學(xué)模式： 培訓(xùn)時間：學(xué)習(xí)時間不限，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天，視個人情況而定。

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