zzshejian鄭州特色餐飲設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)？舌尖縱橫（185 3096 2126）餐飲業(yè)近幾年競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，大量的商家入駐，同類型的餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)越來越多，使得商家贏利變得越來越困難，如何讓自家的店突破重重圍堵，進(jìn)入消費(fèi)者的心智，是商家面臨的巨大難題。在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中，通過餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)塑造自己的特色，找到突破口，才是解決之道dl。

那么如何通過餐飲店鋪的裝修設(shè)計(jì)，讓餐飲店在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中塑造自己的特色呢？

特色餐聽裝修設(shè)計(jì)需要注意的問題：

一、“人性化”布局

更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)在有些餐飲店像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。

二、突出鮮明個(gè)性和地域特色

在大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備的同時(shí)，使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特色，特別是品牌餐飲要尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。

三、提升美感和品味

在解決基本功能，提供周全、方便、、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣，視覺的沖擊會(huì)造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高。

四、化繁為簡(jiǎn)

在室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。

五、細(xì)節(jié)區(qū)域尤為重要

餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無法避開，也可運(yùn)用裝修小技巧，盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時(shí)不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠，可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏，不影響用餐氣氛。

隨著餐飲店越開越多，怎樣在同類的店鋪中脫穎而出，除了好吃的美味，餐飲店鋪的裝修設(shè)計(jì)也是吸引客人的很大原因。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)內(nèi)，要想立于不敗之地，一定要找到自己與眾不同之處，打造特色餐飲店。