其實(shí)經(jīng)常做菜的人都知道，酸菜火鍋的制作方法很簡單，但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情，但是大家吃火鍋的時(shí)候經(jīng)酸菜火鍋相信大家都非常的熟悉，味道鮮美湯汁鮮嫩，對身體也有非常多的好處，常會糾結(jié)食用什么配菜，所以下面給大家一些關(guān)于配菜的建議，希望能夠幫助大家選擇適合自己的配菜，在食用酸菜火鍋的時(shí)候少一些糾結(jié)。

1.蘑菇類

大家如果喜歡吃蘑菇類，還可以在食用酸菜火鍋的時(shí)候放一些蘑菇類食物，蘑菇類的食物對于人體來說有非常大的好處，不僅能夠給人體帶來非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蘑菇類的食物還有著豐富的維生素和礦物質(zhì)。

2.面食類

在食用酸菜火鍋的時(shí)候，大家還可以放一些粉絲煮熟，然后大家在食用的時(shí)候可以搭配一些酸菜火鍋的湯，兩者是一種非常好的搭配。除此之外。大家還可以放一些豆腐皮之類的配菜，讓酸菜火鍋?zhàn)兊酶迂S富。

3.丸子

大家在吃火鍋的時(shí)候不僅會食用一些肉類，還可以放一些丸子，例如豬肉丸子，牛肉丸子，魚丸，魚豆腐，火腿腸之類的，所以大家在食用酸菜火鍋的時(shí)候可以放一些丸子來食用。

4.蔬菜類

吃火鍋的時(shí)候可以加入一些蔬菜，例如娃娃菜、菠菜、油麥菜、生菜等，不僅可以緩解一下大家吃過多肉類的油膩，還可以均衡一下我們的飲食，在食用火鍋的時(shí)候食用充足的蔬菜，還可以補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

5.肉類

吃火鍋少不了的就是肉類，對于酸菜火鍋來說，一般用的肉類是豬肉或者是牛肉，這兩種肉類是比較正宗的酸菜火鍋經(jīng)常放的肉類，但是大家也可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

酸菜火鍋原來有這么多種。以上給大家介紹了幾種吃酸菜火鍋的時(shí)候可以搭配的配菜，希望對大家食用酸菜火鍋的時(shí)候有幫助，不僅如此，豐富的配菜也能夠讓我們食用酸菜火鍋的時(shí)候更加營養(yǎng)，所以大家在食用酸菜火鍋的時(shí)候也可以按照自己的口味放更多豐富的配菜。