在近一段時(shí)間，特別是自從涮烤一體火鍋新概念被提出以來(lái)，不出意料的在火鍋行業(yè)掀起了一股改革模仿的熱潮。一夜之間，仿佛大街小巷都充滿了這樣的涮烤合一的門(mén)店。但模仿終究是模仿，只能得其“形”，不能得其“神”。作為早提出涮烤一體概念之一的火鍋品牌，辣尚宮涮烤火鍋在餐飲市場(chǎng)擁有著不容動(dòng)搖的地位。哪怕如今涮烤一體的火鍋產(chǎn)品滿天飛，火鍋品牌比比皆是。但在消費(fèi)者和同行的心目中，辣尚宮涮烤火鍋永遠(yuǎn)是那個(gè)無(wú)可爭(zhēng)議的