在一望無際的西北，面食深受民眾喜愛，不論是涼面、菜拌面還是油潑面都被人津津樂道，但是西北地道的傳統(tǒng)美食還屬蘭州的牛肉面。牛肉面以“一清，二白，三紅，四綠，五黃”聞名全國，其中價(jià)格親民，拉面勁道入味的老店，還屬蘭州塞拉宮牛肉面。
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蘭州人的是從牛肉面開始的，一碗地道的牛肉面香氣總是可以縈繞在蘭州上空，使人垂涎欲滴，兩天不吃便會(huì)想念至極。一碗牛肉面正宗與否的評判標(biāo)準(zhǔn)不僅是從地道傳統(tǒng)的制面工藝上來判斷，更是從選材、煮肉、熬肉湯等方面來評判。蘭州塞拉宮牛肉面不僅在食材選擇上別出心裁，更是有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究清湯，不僅從牛肉面的口感還是營養(yǎng)價(jià)值上說，都在行內(nèi)獨(dú)樹一幟，這樣表面看起來制作簡單又美味的塞拉宮牛肉面，其實(shí)有繁雜的制作工藝，從2002年起，塞拉宮開始在傳統(tǒng)的制面工藝上做出創(chuàng)新，既保留傳統(tǒng)牛肉面的優(yōu)點(diǎn)，又在做創(chuàng)新。其煮肉、熬湯的料便有30余種，蘭州塞拉宮調(diào)料研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過無數(shù)次的研發(fā)，解決了蘭州牛肉面一出蘭州就變味的問題，保證每一個(gè)加盟商在全國的開業(yè)質(zhì)量，讓正宗的蘭州牛肉面走向全國是塞拉宮永恒不變的信念！時(shí)過境遷，塞拉宮牛肉面因?yàn)榈墓芾?，成熟的技術(shù)，店面精致的裝修，已經(jīng)開始做全國招商加盟了，其火熱程度真有點(diǎn)推向世界的意思，塞拉宮以面為本，秉承對客戶負(fù)責(zé)的企業(yè)精神，致力于牛肉面行業(yè)20余載，不僅在面上革新，更是在面上做到讓進(jìn)店的老百姓吃的放心、舒心。
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牛肉面因?yàn)橛H民被人們接受、認(rèn)可，因?yàn)槲兜辣焕习傩辗Q贊不已，蘭州塞拉宮牛肉面價(jià)格親民，在面的勁道及調(diào)料選材調(diào)配上獨(dú)具一格，使其店里經(jīng)常是賓朋滿座，品塞拉宮的面更像是讀一本著作，讀時(shí)感慨，讀完回味，塞拉宮牛肉面已然成蘭州牛肉面的亮麗風(fēng)景線，真可謂“親民的面、營養(yǎng)的面”！
蘭州塞拉宮總公司地址：甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路永利金色花園3單元802室
蘭州塞拉宮牛肉面總公司店地址：蘭州市城關(guān)區(qū)雁灘路書刊批發(fā)市場3884號
蘭州塞拉宮牛肉面直營店地址：蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路民族飯店對面