商用電餅鐺多功能電餅鐺
電餅鐺工作特點(diǎn)
本產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理，在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對鐺體表面進(jìn)行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。
1、不粘附：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，例：每天按200只餅計(jì)，每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年。
2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。
3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減少火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、本產(chǎn)品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
電餅鐺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)QA
1、結(jié)構(gòu)獨(dú)特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。
2、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會(huì)損壞，可靠，使用壽命長。熱效率高，省時(shí)省電。
3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強(qiáng)度大，不變形，受熱均勻。
4、上下盤同時(shí)加熱，食物兩面同時(shí)均勻受熱，并有自動(dòng)控溫，調(diào)溫裝置，當(dāng)內(nèi)部溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加溫自動(dòng)停止。
5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點(diǎn)。
電餅鐺產(chǎn)品特色
1.磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。
2.可展平的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品功能更強(qiáng)大，可同時(shí)滿足烤、烙、煎等多種制作需要。
3.上下盤加熱單獨(dú)控制，且上盤恒溫，下盤采用雙溫控，可調(diào)溫，使用更方便。4.設(shè)有展開調(diào)溫旋鈕，當(dāng)餅鐺成180°展開時(shí)，調(diào)溫旋鈕可對下盤單獨(dú)進(jìn)行調(diào)溫。當(dāng)餅鐺成90°展開時(shí)，調(diào)溫旋鈕不起作用。
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