山西杏花村的釀酒史少可以追溯到1500年以前。《北齊書》卷十一就有:帝在晉陽(yáng),手敕之曰:“吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯”,的記載;北周詩(shī)人庚信曾寫過(guò):“三春竹葉酒,一曲鵾雞弦”的詩(shī)句,記載早的竹葉青酒;唐詩(shī)人杜牧詩(shī)云:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村”;宋朱翼中《北山酒經(jīng)》云:“唐時(shí)汾州有乾釀酒”;宋竇革《酒譜》、宋張能臣《酒名記》、元宋伯仁《酒小史》等均有關(guān)于汾酒的記述。唐時(shí),杏花村有72家酒作坊,清代中葉增至二百二十余家。
中華香煙簡(jiǎn)稱“中華”,是1951年創(chuàng)立的香煙品牌,1952年中華煙草公司并入上海煙草公司,“中華”煙以其獨(dú)特的品味和魅力征服了消費(fèi)者,贏得了中國(guó)品牌——國(guó)煙的美譽(yù)。
“中華”牌一直是中國(guó)煙消費(fèi)市場(chǎng)的品牌,成為了社會(huì)精英展示身份、體現(xiàn)價(jià)值的重要附屬品。在過(guò)去的五十多年中,中華不斷樹立著謙遜但不失尊貴的風(fēng)范,贏得了高端消費(fèi)人群的普遍推崇,成為了中國(guó)煙市場(chǎng)的。
五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金龍獎(jiǎng),1989年獲日本大孤第三屆89關(guān)西國(guó)際儀器展金質(zhì)獎(jiǎng),1990年獲泰國(guó)國(guó)際酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng),1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國(guó)際展覽會(huì)金獎(jiǎng)及德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),1992年獲美國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)1993年獲俄羅斯圣彼得堡國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。
五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,釀造時(shí),須用陳曲。用水取自岷江江心,水質(zhì)清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來(lái)的。發(fā)酵期在70天以上,并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn),充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異,長(zhǎng)期穩(wěn)定,在中外消費(fèi)者中博得了美名。