臺(tái)灣手抓餅一定要去臺(tái)灣學(xué)嗎珠海有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

廣州飄味香專業(yè)餐飲技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)紅小吃 小吃甜點(diǎn) 奶茶蛋糕 西點(diǎn)烘焙 早餐中餐 快餐夜宵全餐飲技術(shù)教學(xué)比您想學(xué)的多一點(diǎn) 一對(duì)一教學(xué) 不開班制

手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。

臺(tái)灣手抓餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

1、如何發(fā)面，發(fā)面的技巧，面水的比例

2、揉面的程度，搟面手法

3、設(shè)備操作、餅皮制作

4、香料、調(diào)料的性質(zhì)，醬料的調(diào)制作方法配方配比

5、烤制的手法

6、各種配料的處理加工

7、所有材料后期的收藏及保管

8、開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購、等

學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的！

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包教會(huì)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 免費(fèi)包吃包住咨詢?nèi)耍?/span>劉老師

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