正宗的四川冷鍋串串茂名有專(zhuān)業(yè)的一對(duì)一教導(dǎo)培訓(xùn)嗎一個(gè)人可以創(chuàng)業(yè)嗎

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冷鍋串串源自四川成都或四川樂(lè)山，是串串香火鍋的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來(lái)的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用

冷鍋串串不僅入口麻辣香味，價(jià)格也實(shí)惠，素的2-5毛不等，葷的1-2元不等，一些細(xì)竿竿穿的葷菜則和素菜價(jià)格類(lèi)似。有些特質(zhì)的葷菜2到3元不等。冷鍋串串的菜品各種各樣，素的有：藕片，土豆，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等常見(jiàn)素菜。葷的有：牛肉，郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀等葷菜，特色的有：脆皮腸，火腿腸，兔子.......

冷鍋串串作為成都特色風(fēng)味小吃，備受男女老少的喜愛(ài)。其經(jīng)營(yíng)靈活，味道又優(yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，對(duì)比火鍋便宜，比吃火鍋更簡(jiǎn)便，更平易近人。所以投資1-2萬(wàn)開(kāi)一間特色冷鍋串串小吃店，細(xì)心經(jīng)營(yíng)，月收入上萬(wàn)也不是問(wèn)題。

冷鍋串串除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。

其味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)采，再配上一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，真是人生一大幸事啊！

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