豚鼠樣子可愛，性情溫和，易養(yǎng)易管，活潑可愛，深受到人們，尤其小朋友的喜愛，可作為寵物飼養(yǎng)，大城市中許多花鳥市場都有作為寵物銷售，經(jīng)過馴化的豚鼠甚至比狗都聰明，有人還專門舉辦過豚鼠游泳比賽。

地理位置優(yōu)越，人力物力充沛：我省地處丘陵山區(qū)地帶，多山，而蘆葦，竹葉、地瓜藤等青綠飼料豐富。黑豚是食草類動物，青飼料涵蓋了90%的青綠植物葉莖，而蘆葦，竹葉、地瓜藤又是其喜歡的草料。目前我鎮(zhèn)內(nèi)留守婦女數(shù)量不少，在加上農(nóng)閑時的剩余壯勞力，剩余勞動力的總數(shù)很多。這些閑賦的勞動力不但是一種勞動力資源的浪費，而且還極易滋生各種社會問題。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖能夠有效地利用這些人力、草料資源，還能很好的減少各種社會問題的產(chǎn)生。

豚鼠作為一種新興的保健肉食品也逐漸被人接受，其肉質(zhì)清香細嫩，美味可口，根據(jù)多家賓館飯店調(diào)查以及結(jié)合我養(yǎng)殖場多年烹飪經(jīng)驗，我們總結(jié)出能令大眾接受的菜肴制作方法，此方法不僅去掉了豚鼠具有的膻味，而且保留其特有的清香風味，通過大量不同年齡段的消費者品嘗，受到了一致的好評。

華南黑豚鼠屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟動物，市場可以順利流通。華南黑豚鼠肉質(zhì)鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。

華南黑豚鼠飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術(shù)難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品華南黑豚鼠，綜合成本僅為4元左右。