潞酒產于長治市,已有800多年的生產歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點,形成了現在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型美,古色古香,不飲自醉。
珍珠紅山西歷史名酒,長治所產。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有濕、散寒氣、健脾胃、血之功效。
桑落酒永濟縣所產,已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質高粱為原料,稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒質晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長。為采用古籍秘方制作,有逐寒蓄熱、明目、順氣之功能。
六曲香祁縣酒廠出產,國家優(yōu)質酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質香型白酒,因選用6個菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質高粱。輔以谷糖,稻殼,制作獨特 、精細,使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。
華堯酒是山西臨汾易恒天酒廠所產,因臨汾為中華堯都,故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護區(qū),那里遠離人煙,絕無污染,低溫、純凈的高山源頭泉水水源,為釀制華堯美酒提供了的環(huán)境與先天條件,經專家鑒定,這里是適合釀制清香型美酒之寶地。