怎樣品嘗辨別諸城燒烤的好壞? 一是觀顏色。諸城燒肉燒雞是經過煮制后糖熏上色,顏色應該是橙黃色有光澤。有的諸城燒烤顏色黯淡發(fā)黑,可能是由于生貨本身不夠新鮮,也可能是因為烤制時火候欠功夫。有的顏色特別鮮艷亮麗,油光四溢,超出了糖熏所能達到的顏色,很大概率就是添加了一些化學添加劑,建議大家提高警惕。
二是聞香味。諸城燒肉燒雞采用煮制而成,是肉本來的香味與的清香完美結合的產物,香而不膩,讓人聞著感覺很舒服。如果聞到有的燒肉香味過于濃厚,甚至有了類似于辣條、炸貨的香味,這就很不正常。
名稱 諸城市明偉燒烤店
地址 山東省濰坊市諸城市龍都街道岔道口中心街中段
聯系人 劉經理