快餐有些什么哪里可以學(xué)多少錢
快餐是商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,北京、上海、深圳等一線城市,快餐已經(jīng)成為白領(lǐng)主流午餐,并且快餐樣式也逐步演化升級,不僅注重營養(yǎng)的平衡,其樣式也更加豐富多彩。給人們有多余的選擇性。品種口味也多。
我們重慶飄味香教學(xué)內(nèi)容:川香回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻辣洋芋、醬爆茄子、紅燒肉、冬菇菜心、酸菜炒紅豆、地三鮮、爆炒蓮花白、麻婆豆腐、手撕四季豆、紅三剁、黃燜雞、香辣肉丁、芹菜炒肉沫、腌菜炒肉沫等等。
教學(xué)內(nèi)容:
1、刀工切配練習(xí)及技巧
2、各種菜品前期處理加工
3、掂鍋掂勺練習(xí)及技巧
4、菜品搭配
5、油溫辨識及掌控
6、調(diào)味料的比例
7、火候掌控
8、成品裝盤、擺放
9、所有材料后期的收藏及保管
10、開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等。
重慶飄味香鄭重承諾:
學(xué)不會,不要錢,一次性收費(fèi),學(xué)會為止!傳授配方,真材實(shí)料,毫無保留,名師手把手教學(xué), 學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地考察,滿意后再簽訂合同教學(xué)。重慶飄味香培訓(xùn)優(yōu)勢;
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