麻辣燙家喻戶曉，特別是味道非常正宗，年輕一代的小伙伴都是非常喜歡吃的，更是受上班族的青睞，對于創(chuàng)業(yè)者來說麻辣燙制作簡單，省時省心，成本低利潤還高，非常適合小型創(chuàng)業(yè)者的項目，那么在重慶哪里能學到正宗的麻辣燙技術呢？當然在重慶飄味香美食學校可以學到你想要的！麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋的不同就是簡便快捷。

重慶飄味香專業(yè)的技術培訓學校：

1、各種大料的認識、選材、處理

2、麻辣燙核心底料配方配比熬制方法

3、熬制底料火候的撐控

4、各種主食材挑選、處理、加工

5、食材的保仔、保鮮技術

6、紅油、油辣子核心配方配比制作

7、高湯的制作配方配比

8、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。

9、設備器具采購途徑和要求。

10、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

學習期間提供免費吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學習時間，不限制食材，學會為止，前來報名的學員都可以享受更多優(yōu)惠。

重慶飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號黨?？萍即髽?0樓。