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今年以來，豬肉價格不斷上漲。其中，商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月14日至20日達(dá)到每公斤46.13元，比前一周上漲8.6%。

今年前三季度，我國進(jìn)口豬肉132.6萬噸，同比大幅增加43.6％。海關(guān)在風(fēng)險分析的基礎(chǔ)上，科學(xué)動態(tài)調(diào)整進(jìn)口肉類的隨機(jī)抽查比例，對進(jìn)口豬肉、鮮肉等產(chǎn)品優(yōu)先通關(guān)驗放，提高口岸通關(guān)效率。

10月16日夜，一批進(jìn)口自愛爾蘭的凍豬肉從一艘?？吭邴}田港的貨輪上卸載。經(jīng)大型機(jī)檢設(shè)備掃描后，該批貨柜被拖運至海關(guān)冷鏈查驗平臺，查驗合格后放行離港，運往全國各地。

今年前三季度，深圳海關(guān)共監(jiān)管進(jìn)口凍肉68.9萬噸，同比增長27.5%，其中七成以上通過鹽田港進(jìn)口。深圳海關(guān)隸屬大鵬海關(guān)保障國內(nèi)“肉籃子”供應(yīng)，采取一系列優(yōu)化凍肉監(jiān)管措施，保障食品衛(wèi)生，著力提高通關(guān)時效。據(jù)悉，以往凍品進(jìn)口高峰期需要數(shù)天才能完成卸港通關(guān)，現(xiàn)在全程只需一到兩天時間，海關(guān)查驗時間僅1個小時。

據(jù)了解，大鵬海關(guān)在鹽田港口岸配備了FS6000機(jī)檢設(shè)備，相較傳統(tǒng)機(jī)檢設(shè)備，除了成像更高清以外，作業(yè)時間從10分鐘縮短至1分鐘內(nèi)；監(jiān)管場所設(shè)置的海關(guān)冷鏈查驗平臺，用恒低溫封閉環(huán)境確保凍品不會在查驗時受高溫環(huán)境影響而變質(zhì)。同時，利用無菌采樣間、感官實驗室、貨檢X光機(jī)等設(shè)備保障了查驗過程衛(wèi)生。

“我們嚴(yán)格產(chǎn)地驗證管理，采取逐票核對證書等方式確保進(jìn)口凍肉食品?！贝簌i海關(guān)關(guān)員說，以往凍肉進(jìn)口抵港后申報，需要在港等待一段時間，現(xiàn)在采取“提前申報”方式，凍肉通關(guān)時間壓縮56.3%。目前，從鹽田港進(jìn)口凍肉的主要企業(yè)采用提前申報。

在大鵬海關(guān)協(xié)調(diào)下，港口碼頭加快物流調(diào)配，針對凍肉生鮮保質(zhì)需求，鹽田港碼頭在原有基礎(chǔ)上增派50%拖吊人力和車輛，全力保障冷鏈查驗平臺的高速流轉(zhuǎn)。卸港后等待時間從增派前的平均1天半縮短到不足半天。