hn4wzd0肉類凍品批發(fā)價格，裸利凍品(177 6078 1399)，現(xiàn)在豬肉已經(jīng)飆升到三四十塊錢一斤，很多人都不愿意購買鮮豬肉了，而現(xiàn)在冷凍豬肉也被用戶所接受，那么購買的冷凍豬肉保質(zhì)期多久？針對這個問題，裸利凍品批發(fā)廠家工作人員為我們分享了冷凍豬肉保質(zhì)期d。

冷凍豬肉保質(zhì)期多久？這個要看豬肉用何用方式保存，目前豬肉可以分為熱鮮、冷鮮、冷凍和速凍四種形式。

熱鮮肉是指屠宰后未經(jīng)任何冷卻處理直接上市銷售的鮮肉，生產(chǎn)運輸過程中肉的溫度較高，容易滋生大量，無法保證肉的食用性。因此，歐美等發(fā)達國家均已淘汰。目前歐、美等發(fā)達國家肉品供應主要以冷鮮肉和速凍鮮肉為主。

冷鮮肉主要優(yōu)點是0-4攝氏度貯藏，比熱鮮肉更、衛(wèi)生；肉品經(jīng)過成熟，味道更鮮美；缺點是當天買當天吃，不超過三天；多購還是要進凍箱。

另外電冰箱各間室的使用及保存期限

a、在保鮮室內(nèi)，城市地區(qū)的豬肉，不是在宰完后就直接放入市場的，一般會經(jīng)過一些處理，還有一些檢驗，差不多24個小時左右才會拿上來出售，其中的一些處理，也是在提高豬肉的保質(zhì)期！這些豬肉在拿回家中時，自己保鮮的話，放在溫度不是特別低的保鮮層中，一般是三到四天是比較久的，一般不要操作這個時間，超過就盡量扔掉，因為豬肉已經(jīng)開始變質(zhì)了。

b、在冷藏室內(nèi)，如果買的豬肉在三四天左右吃不完，就把豬肉放在冷藏箱中，冷藏箱是零下幾度的的冷藏空間，比起保鮮層的溫度要低很多，這樣可以增加豬肉的存放時間，一般是在10天左右，而且盡量不要經(jīng)常的打開冰箱，不然會縮短了該有存放時間。超過10天后，豬肉容易出現(xiàn)酸敗變質(zhì)，所以10天后沒吃完，盡量扔了吧。

c、在冷凍室內(nèi)，冷凍室的溫度是很低的，在零下十幾度，買回來的豬肉能夠存放大概三個多月的時間，不變質(zhì)，但是口感是會受到很大影響的，相信很多人都吃過冷凍肉，味道實在差了很多！而且有人曾說過，有見過存放兩年的豬肉，這類豬肉真的不要再吃，營養(yǎng)物質(zhì)流失，口感極差，而且也出現(xiàn)了變質(zhì)，實在不能再吃了！