黃糯玉米鍋 大型玉米設(shè)備 白糯玉米釜

諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國(guó)龍城舜帝故里”之稱(chēng)的山東省諸城市，是全國(guó)乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)” 每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，諸城市衡石機(jī)械針對(duì)各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。

很多人都知道想要延長(zhǎng)一個(gè)產(chǎn)品的保質(zhì)期，是需要通過(guò)鍋來(lái)完成的。但是卻不知道，不同的產(chǎn)品，的要求是有很大區(qū)別的。比如說(shuō)，我們常常吃的玉米，甜玉米就要比糯玉米要求嚴(yán)格的多，過(guò)程要求升溫要快，降溫也要快，并且包裝袋子要用貴的，好的。像是速凍玉米是在蒸汽鍋蒸煮之后再進(jìn)行速凍，而真空包裝的玉米，生玉米包裝，必須要用水浴。玉米鍋內(nèi)的噴水管不是直接噴到產(chǎn)品上而是加上板，保證玉米受熱均勻，更徹底。

玉米的種類(lèi)有很多，有粘玉米，普通玉米，黑玉米，甜玉米，現(xiàn)在不管在哪個(gè)季節(jié)都可以吃到，而且口感很好，這些都是經(jīng)過(guò)高溫鍋后保證了口感色澤，所以我們?cè)诿總€(gè)季節(jié)都可以吃到好吃的玉米。

現(xiàn)在食品行業(yè)中比較常見(jiàn)的3種方式主要是高溫，巴氏和輻照。使用比較廣泛而且有效的是高溫，因?yàn)榇蟛糠殖欣镎婵瞻b的肉制品，蛋制品，醬類(lèi)等都是屬于耐高溫產(chǎn)品，為了防止里面有滋生，解決食品包裝過(guò)程中引起的食品二次污染問(wèn)題或者包裝以后對(duì)食品的加工及問(wèn)題，短時(shí)間食品壞掉的一些弊端，延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，在食品行業(yè)占據(jù)有利地位，提高食品的銷(xiāo)售利潤(rùn)！高溫應(yīng)用到食品行業(yè)當(dāng)中的設(shè)備就是糯玉米高溫鍋，玉米高溫鍋有很多種型號(hào)，多種加熱方式，方式和材質(zhì)，安裝方式等，如果您現(xiàn)在需要購(gòu)買(mǎi)這樣一臺(tái)高溫鍋，你可以來(lái)電咨詢(xún)我！只需要告訴我們您那邊生產(chǎn)的產(chǎn)品，包裝材質(zhì)，尺寸呵產(chǎn)量。我們就能根據(jù)您這邊數(shù)據(jù)給您t薦一款合適高溫鍋。

玉米鍋工藝流程

原料采收——?jiǎng)兤ぁ荨逑础癄C——冷卻——振動(dòng)瀝水——風(fēng)干—— 包裝————風(fēng)干除水——入庫(kù)速凍

玉米線(xiàn)玉米棒的速凍加工與玉米棒的真空包裝加工前期工藝基本相同，的不同 在于前者采用干蒸，而后者采用漂燙；前者中心溫度要冷凍至-18，再進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)存 ，而后者包裝后可直接常溫保存運(yùn)輸。