黑豚原名豚貍，是一種繁殖力極強的節(jié)糧型草食動物。黑豚肉鮮嫩味美，香酥可口，無腥騷味，屬低脂肪膽固醇肉類，具有濃厚的野味特色。豚肉富含人體所需的十七種氨基酸和鐵、鈣、磷等多種微量元素，還含有元素硒。它的皮毛又是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，豚睪丸及膽和血是制藥工業(yè)原料。黑豚全身黑色，黑色素含量，具有藥食兩用效果。它能消除人體內(nèi)自由基、降血脂、助陽功、緩解胃病，對高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民間視為強身珍品。

母豚配種方法有兩種:

①母豚產(chǎn)仔后半天內(nèi)配種可提高繁殖率。

②產(chǎn)仔斷奶后即配種可提高配種成功率。

母豚妊娠期為56-68天，每胎產(chǎn)仔數(shù)為3-5只，多的可達6-9只。年產(chǎn)5-6胎，一只母豚年可循環(huán)繁殖40-60只。少量引種即可自繁自養(yǎng)。妊娠期間，除了提高飼料的數(shù)量和質(zhì)量外，場地要保持安靜、清潔，閑雜人員不能隨意出入。要保證日糧的新鮮，少喂多餐。妊娠后期要在籠內(nèi)放置干草，讓母豚營巢準備分娩。仔豚出生后即哺乳，3-5天開始采食飼料，哺乳期夏季為15天，冬季為20天，斷奶后應(yīng)分開飼養(yǎng)，同時，還應(yīng)注意母體產(chǎn)仔后對幼體的護理工作。哺乳期應(yīng)增加母豚的飼料營養(yǎng)。黑豚繁殖率高，強，種豚利用年限為3年，在飼養(yǎng)過程中無需免疫接種也很少用防治。

黑豚雖然是草食動物，但對粗纖維的消化能力并不很強，因此，飼喂黑豚的青粗飼料一定要注意品質(zhì)和數(shù)量。只喂青飼料不喂精料，會使黑豚生產(chǎn)力低下，還會染病。反過來，如果大量投放精料，，少喂或不喂青粗料，所產(chǎn)生的后果比只喂青粗料還要嚴重。為了使養(yǎng)豚生產(chǎn)取得益，應(yīng)根據(jù)黑豚不同生理時期（如生長發(fā)育、妊娠、哺乳、配種等）和不同的生產(chǎn)目的（肥育、產(chǎn)毛、產(chǎn)皮）選用飼料。根據(jù)我國的國情，應(yīng)采用以青粗飼料為主適當搭配精料的方法喂養(yǎng)黑豚，有條件的也可采用多種飼料加工成少量全價顆粒飼料喂養(yǎng)黑豚，效果會更好。

種豚采用小豬全價顆粒飼料70公斤、米糠30公斤、維生素C20克，多維20克（金賽維）、“活力99”保健液5公斤。

對15天斷奶的商品豚的飼喂方法是：小雞全價顆粒飼料70公斤，米糠30公斤、維生素C20克、多維20克（金賽維）、“生物催肥精”20克。將飼料拌水做成濕料投喂，不另外添喂飲水。

黑豚自身不能合成維生素C，缺乏維生素C就會出現(xiàn)繁殖下降、脫毛、生長慢、病多等情況，因此對于黑豚的飼料中一定要添加維生素C。