食品檢測實驗室裝修（二）

2、平面布局設(shè)計

整體布局設(shè)計時要對工藝流程、特殊功能間位置選擇、建筑結(jié)構(gòu)特點及空調(diào)外機放置等進行統(tǒng)籌考慮，應(yīng)滿足流程的優(yōu)化及日常管理的要求。實驗室內(nèi)部布局應(yīng)考慮減少人流與物流的交叉、通風井和管道井的設(shè)置、儀器設(shè)備的布置及其水、電、氣接口的設(shè)計等。

3、給排水設(shè)計

實驗室的給排水系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)根據(jù)實驗臺所需給排水的需求來定，實驗室給排水系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)在土建設(shè)計之前完成。給排水管道要盡量沿著墻(角)、柱(角)、天花、走廊等布置，并應(yīng)避免穿越儀器問、電器設(shè)備間和衛(wèi)生要求高的房間?；瘜W(xué)實驗室和純水室等應(yīng)設(shè)地漏，漏水時應(yīng)能及時排放。含有毒有害物質(zhì)的污水應(yīng)設(shè)置獨立的排水管道。實驗室一般給排水管道宜采用耐酸堿和有機溶劑的PP—R管。純水系統(tǒng)設(shè)計要考慮每個實驗室的純水需求，詳細分析各個實驗室對不同水質(zhì)(一級、二級、三級)的用水量及壓力要求。

4、流程優(yōu)化設(shè)計

實驗室工作流程優(yōu)化與實驗室布局和儀器設(shè)備的擺放相關(guān)，一般按“樣品處理一一檢測一一數(shù)據(jù)處理”短距離的原則來優(yōu)化布局，儀器設(shè)備擺放應(yīng)考慮供水、供氣、供電、廢液廢氣排放及方便使用等問題，同時可考慮采用先進的實驗室管理軟件來優(yōu)化實驗過程，以提高工作效率和工作質(zhì)量。

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