全自動食鍋有很多種型號,主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長度給客戶制定。市場上比較常規(guī)的蛋白飲料專用鍋型號是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm,這些型號大小。型號不同,價(jià)格自然也是不一樣的,主要就是根據(jù)客戶所做產(chǎn)品的產(chǎn)量和工作時(shí)間給客戶搭配一個適合他用的罐裝飲料鍋,當(dāng)然這些型號也是可以根據(jù)客戶要求來定做,例如長度可以增加,里面的配件小車托盤,盤子都可以根據(jù)產(chǎn)品的大小來搭配,這樣的設(shè)置能夠保證客戶在使用過程中方便而且不浪費(fèi)。品水浴電加熱機(jī)器 商用小型鹵煮食品鴨蛋蒸煮鍋
蒸汽鍋必須保證物品是規(guī)則的,才足以達(dá)到物品受溫均勻,均勻!
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首先在鍋內(nèi)注入水,放入食品。食品需要放入整齊
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用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個根據(jù)你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個),水出蒸汽,蒸汽比較均勻的上升對食品進(jìn)行。蒸汽由下至上對食品。
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加熱后升至121°c,進(jìn)行保溫。每種食物的不同,從而保溫時(shí)間也不同。
切記蒸汽只適合規(guī)則物品的,否則由于溫度不均勻?qū)е虏粡氐祝Y|(zhì)期從而會降低的哦
起見, 一定要找有壓力容器證的廠家購買