麻辣豬皮高溫鍋上下雙層水浴式釜雞蛋干休閑食品設(shè)備高壓鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短時間，從而達(dá)到高溫、短時效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應(yīng)用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

麻辣豬皮高溫鍋 上下雙層水浴式釜 雞蛋干休閑食品設(shè)備

鍋特點

1.采用微電腦控制技術(shù),觸摸式按鍵。

2.過程動態(tài)曲線顯示, LED數(shù)字顯示室內(nèi)溫度、時間和故障代碼報警。

3.設(shè)有裸露器械、器械包、敷料、橡膠、液體培養(yǎng)基等程序,供用戶選擇。

4.具有正壓動態(tài)脈沖排氣功能,徹底排除室內(nèi)冷空氣,確保蒸汽的飽和度。

5.腔壁加熱,具有后熱力干燥功能,與干燥效果更好。

6.內(nèi)置水箱,汽水內(nèi)循環(huán)。

7超溫自動保護(hù)置

是食品加工過程中保障食品的一道重要工序，技術(shù)的好壞直接影響寵物食品鍋食品品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，具有極大的魅惑力，而鍋是保障出口速凍食品品質(zhì)的基礎(chǔ)，鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品，使蛋白飲料鍋食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐敗。冷凍只能抑制滋生，不能殺死。因此，食品在真空包裝以后，必須通過鍋進(jìn)行高溫才能達(dá)到長時間保存不變質(zhì)的效果。