飼養(yǎng)室溫度的恒定是相當重要的,日溫差應控制在3℃以內。溫度急驟改變,??晌<坝资笊鼓甘罅鳟a和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持飼養(yǎng)環(huán)境中有足夠的新鮮空氣也很重要,要使換氣次數(shù)達到10~15次/小時。
野味、滋補:通過引進并不斷優(yōu)化選育而成的黑豚鼠,肉白而細嫩(肌肉纖維極細),味鮮,勝過雞、鴨、魚類;豚皮富含膠質,口感肥糯,勝過甲魚裙邊?,F(xiàn)代科學研究證明,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,而且有消除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。
食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個微型食草動物。經(jīng)測定,黑豚肉干蛋白質含量高達91.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高 5.6倍,比草魚高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動物;黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸,和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。
政策允許、國家鼓勵:豚鼠屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟動物,市場可以順利流通。2001年,黑豚養(yǎng)殖被國家科技部、中國農村技術開發(fā)中心、中國農業(yè)科技報雜志社、列為全國農業(yè)科技成果重點推廣項目;2000年黑豚養(yǎng)殖與綜合開發(fā)列入浙江省重點金橋工程; 2003年,黑豚養(yǎng)殖被列為廣西星火計劃開發(fā)項目;2003年8月:國家12部委公布明令準養(yǎng)54種野生動物,黑豚類動物名列13位;2003年10月:黑豚列入“中國農用新產品重點推薦項目” ,中央電視7臺對黑豚多次進行了報道……。