“中華”“芙蓉王”“利群”“黃鶴樓1916”“中華煙”“玉溪”等傳統(tǒng)強(qiáng)勢品牌依然結(jié)實(shí)占有著卷煙商場的主導(dǎo)地位；但要點(diǎn)品牌之間的開展態(tài)勢并非齊頭并進(jìn)。由不同區(qū)域零售商戶的出售狀況能夠看出，西北、華北、東北等地，因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐頍熎放圃诟邇r(jià)類產(chǎn)品中缺少影響力，長期以來，云產(chǎn)卷煙都深受消費(fèi)者的喜歡。但隨著卷煙產(chǎn)品的更新變化，以及卷煙品牌的口碑傳達(dá)，以“利群”“南京”為代表的江浙系卷煙在商場上日漸興旺，可見品牌商場培育的作用和消費(fèi)潮流的改動(dòng)。

正規(guī)香煙出廠時(shí)在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上，都會(huì)明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期，而在每條和每一盒香煙上，大多數(shù)生產(chǎn)廠家則沒有明確標(biāo)注，國家煙草主管部門在這方面沒有統(tǒng)一規(guī)定。作為煙草行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人士一般都能知道香煙的具體生產(chǎn)日期，只有作為消費(fèi)者的“煙民”無法得知。目前，國內(nèi)沒有一個(gè)品牌的香煙會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，在外國許多國家的香煙也不標(biāo)明保質(zhì)期。

防偽技術(shù)在絲網(wǎng)上安裝水印圖紋印版，使得紙漿按圖紋形成厚薄不同、密度不同的特種紙張。東莞高價(jià)煙酒回收成品后因紙的纖維密度不同，其透光性也有所差距，所以可以顯示出所設(shè)計(jì)的圖紋。水印多用于紙幣和專用證件、護(hù)照、發(fā)票等方面，而現(xiàn)在一些煙草酒包裝企業(yè)也使用了這些技術(shù)，如黃果樹集團(tuán)的某些香煙、紅星二鍋頭酒的標(biāo)識(shí)就使用了水印暗紋防偽技術(shù)。

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，葡萄酒是人類早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。