春季的管理:春天溫度適宜,應(yīng)多喂青綠飼料,抓緊繁殖,保持一定的密度和室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
夏季的管理:夏天溫度較高,要認(rèn)真做好防暑降溫工作,加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng),保持室內(nèi)清潔干燥,及時清除糞便,降低密度,嚴(yán)格清毒,加強(qiáng)營養(yǎng),保持黑豚鼠的體質(zhì)穩(wěn)定。
豚鼠作為一種新興的保健肉食品也逐漸被人接受,其肉質(zhì)清香細(xì)嫩,美味可口,根據(jù)多家賓館飯店調(diào)查以及結(jié)合我養(yǎng)殖場多年烹飪經(jīng)驗,我們總結(jié)出能令大眾接受的菜肴制作方法,此方法不僅去掉了豚鼠具有的膻味,而且保留其特有的清香風(fēng)味,通過大量不同年齡段的消費(fèi)者品嘗,受到了一致的好評。
地理位置優(yōu)越,人力物力充沛:我省地處丘陵山區(qū)地帶,多山,而蘆葦,竹葉、地瓜藤等青綠飼料豐富。黑豚是食草類動物,青飼料涵蓋了90%的青綠植物葉莖,而蘆葦,竹葉、地瓜藤又是其喜歡的草料。目前我鎮(zhèn)內(nèi)留守婦女?dāng)?shù)量不少,在加上農(nóng)閑時的剩余壯勞力,剩余勞動力的總數(shù)很多。這些閑賦的勞動力不但是一種勞動力資源的浪費(fèi),而且還極易滋生各種社會問題。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖能夠有效地利用這些人力、草料資源,還能很好的減少各種社會問題的產(chǎn)生。
黑豚鼠是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補(bǔ)于一身的珍貴食草動物,豚鼠屬哺乳綱,嚙齒目,天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發(fā)亮的黑色毛皮,故稱之為黑豚鼠。豚鼠頭大、頸短、耳圓、無尾、四肢短,前肢有四趾,后肢有三趾,趾上的爪短而銳利,不抓人,不善攀登和跳躍,性溫順,膽小易驚,有時發(fā)出吱吱的尖叫聲。生長快(飼養(yǎng)2~3個月即可出售)、繁殖率高(出生后一個半月雌性即達(dá)到性成熟進(jìn)行配種)、抗病性強(qiáng)、成活率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點。