華南黑豚鼠屬于國(guó)家允許養(yǎng)殖、市場(chǎng)開(kāi)放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,市場(chǎng)可以順利流通。華南黑豚鼠肉質(zhì)鮮美,與果子貍不相上下,特別黑豚是草食動(dòng)物,為綠色食品,市場(chǎng)需求量在不斷上升。
華南黑豚鼠飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大,飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一,技術(shù)難度是果子貍的十分之一,養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品華南黑豚鼠,綜合成本僅為4元左右。
野味、滋補(bǔ):通過(guò)引進(jìn)并不斷優(yōu)化選育而成的黑豚鼠,肉白而細(xì)嫩(肌肉纖維極細(xì)),味鮮,勝過(guò)雞、鴨、魚類;豚皮富含膠質(zhì),口感肥糯,勝過(guò)甲魚裙邊?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽(yáng)功、抗衰老的特殊功能。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:黑色、腎為先天之本、生命之源固于腎,指出黑色品可以固本扶正、潤(rùn)膚美容、強(qiáng)壯身體、。黑豚鼠屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能消除人體自由基防止脂質(zhì)過(guò)剩,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍。
豚鼠作為一個(gè)新開(kāi)發(fā)和選育的品種,已經(jīng)經(jīng)過(guò)了十多年的發(fā)展,雖然他是“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型,但是在我縣甚至我市內(nèi)的知曉度仍很低,消費(fèi)者能否接受這個(gè)產(chǎn)品?該如何成功打開(kāi)市場(chǎng)成為一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。另一方面豚鼠養(yǎng)殖周期短、繁殖快,而消費(fèi)層次高,市場(chǎng)需求飽和度快,所謂“物以多為賤”,當(dāng)達(dá)到市場(chǎng)飽和后,數(shù)量和價(jià)格都會(huì)受到影響,這時(shí)該如何解決?
風(fēng)險(xiǎn)解決辦法:
1、準(zhǔn)確定位,廣做宣傳,通過(guò)各種銷售策略開(kāi)拓市場(chǎng);
2、打品牌,讓產(chǎn)品深入人心,終實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)。
3、抓質(zhì)量,讓產(chǎn)品口感更好,更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓消費(fèi)者認(rèn)可;
4、挖技術(shù),深挖先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù),無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù),疫病防治技術(shù),檢測(cè)技術(shù)。
豚鼠聽(tīng)覺(jué)好,對(duì)外來(lái)的刺激如突然的震動(dòng)、聲響較敏感,甚至可引起流產(chǎn),因此環(huán)境應(yīng)保持安靜。
同時(shí),飼養(yǎng)室溫度的恒定是相當(dāng)重要的,日溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。溫度急驟改變,??晌<坝资笊鼓甘罅鳟a(chǎn)和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持飼養(yǎng)環(huán)境中有足夠的新鮮空氣也很重要,要使換氣次數(shù)達(dá)到10~15次/小時(shí)。