政策允許、國家鼓勵(lì):豚鼠屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,市場可以順利流通。2001年,黑豚養(yǎng)殖被國家科技部、中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、中國農(nóng)業(yè)科技報(bào)雜志社、列為全國農(nóng)業(yè)科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目;2000年黑豚養(yǎng)殖與綜合開發(fā)列入浙江省重點(diǎn)金橋工程; 2003年,黑豚養(yǎng)殖被列為廣西星火計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目;2003年8月:國家12部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)54種野生動(dòng)物,黑豚類動(dòng)物名列13位;2003年10月:黑豚列入“中國農(nóng)用新產(chǎn)品重點(diǎn)推薦項(xiàng)目” ,中央電視7臺(tái)對黑豚多次進(jìn)行了報(bào)道……。
毛皮:黑豚鼠又是一種珍貴的皮毛動(dòng)物。它的毛烏黑發(fā)亮,其亮度可與水貂媲美,毛長2厘米--3厘米,較狐貍皮毛短,符合現(xiàn)代服飾新潮,皮板薄而軟,富含膠質(zhì),經(jīng)有關(guān)皮革科研單位監(jiān)測證明,黑豚鼠的皮毛可用于生產(chǎn)裘皮大衣和工藝飾品,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和利用價(jià)值。
野味、滋補(bǔ):通過引進(jìn)并不斷優(yōu)化選育而成的黑豚鼠,肉白而細(xì)嫩(肌肉纖維極細(xì)),味鮮,勝過雞、鴨、魚類;豚皮富含膠質(zhì),口感肥糯,勝過甲魚裙邊?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,而且有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:黑色、腎為先天之本、生命之源固于腎,指出黑色品可以固本扶正、潤膚美容、強(qiáng)壯身體、。黑豚鼠屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能消除人體自由基防止脂質(zhì)過剩,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍。
豚鼠作為一個(gè)新開發(fā)和選育的品種,已經(jīng)經(jīng)過了十多年的發(fā)展,雖然他是“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型,但是在我縣甚至我市內(nèi)的知曉度仍很低,消費(fèi)者能否接受這個(gè)產(chǎn)品?該如何成功打開市場成為一個(gè)關(guān)鍵問題。另一方面豚鼠養(yǎng)殖周期短、繁殖快,而消費(fèi)層次高,市場需求飽和度快,所謂“物以多為賤”,當(dāng)達(dá)到市場飽和后,數(shù)量和價(jià)格都會(huì)受到影響,這時(shí)該如何解決?
風(fēng)險(xiǎn)解決辦法:
1、準(zhǔn)確定位,廣做宣傳,通過各種銷售策略開拓市場;
2、打品牌,讓產(chǎn)品深入人心,終實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營。
3、抓質(zhì)量,讓產(chǎn)品口感更好,更有營養(yǎng)價(jià)值,讓消費(fèi)者認(rèn)可;
4、挖技術(shù),深挖先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù),無公害生產(chǎn)技術(shù),疫病防治技術(shù),檢測技術(shù)。